12 Grand'Rue - 68230 Turckheim - France +33 (0)3 89 73 81 71

Notre carte

Pour commencer...

Nos Tap'Alsace

10,0€
Wrap's de Fleischwurst salat, fleischschnacka de boeuf au foie gras, croustillant de choucroute et macaron au munster

Entrées

Foie gras de canard français

19,0€
Chutney de figues aux épices, pain brioché

Tartine de pain paysan

15,0€
Champignons de Paris bio, œuf à 65°, jambon cru d'Alsace

Tartare de saumon

16,0€
Herbes fraîches, sauce soja, citron et copeaux de légumes

Nos plats

Burger de bœuf

20,0€
Oignons confits, salade et frites maison

Maigre français cuit sur la peau

23,0€
Sauce crème à l'ail noir, risotto et légumes

Coeur de ris de veau

30,0€
Légumes du moment, jus de viande et zestes de citron confit

Puntilla de porc ibérique grillée

24,0€
Patates douces, légumes et jus de viande

Homard Breton

29,0€
Bisque, petits légumes, champignons et potimarron

Nos fromages

Assiette de fromages

8,0€

Nos desserts

Duo gourmand coco-ananas

10,0€
Mousse coco, salade d'ananas et citron vert

Minestrone de fruits frais et pochés

9,0€
Quetsches, melon, myrtilles... sorbet

Sablé breton figues et miel

10,0€
Figues, chantilly mascarpone à la vanille

Café gourmand

12,5€
Un peu de chaque dessert pour tout goûter

Notre menu du jour

Menu plaisir 26€

Ce menu est servi uniquement au déjeuner, hormis le dimanche.

Le menu change chaque semaine.
Le Chef se laisse la liberté de remplacer l’un ou l’autre produit en cours de semaine, en fonction des arrivages. 

Exemple de menu de la semaine du 3 au 9 août 2026

Vitello tonnato, câpres 
ou 
Chiffonnade de jambon cru et melon

Filet de maquereau grillé, patate douce, légumes et sauce vierge
ou
Suprême de poulet jaune, tagliatelles et légumes

Ile flottante au safran d’Alsace
ou
Nougat glacé maison