Notre carte

Suggestions de produits selon la saison.
Les plats sont susceptibles de changer.

Entrées

Nos Tap’Alsace

10€
Salade vigneronne en Wrap’s, fleischschnacka de boeuf au foie gras, croustillant de choucroute, macaron au Munster

Tartare d’agneau français

15€
Herbes, agrumes, câpres, soja et pissenlit

Foie gras de canard français élaboré par nos soins

19€
Purée de nèfles au miel et au poivre, pain brioché

Noix de St Jacques françaises poêlées

18€
Champignons de Paris bio d’Olivier à Wintzenheim

Plats

Burger de boeuf

20€
Steak haché, comté 12 mois, salades et frites maison

Pigeonneau des Vosges

29€
Cuisse farcie, filet, escalope de foie gras

Bar sauvage

24€
Légumes, sauce vierge aux pignons de pin et aux herbes

Coeur de ris de veau

30€
Légumes du moment, jus de viande

Suprême de volaille farci aux champignons

25€
Lard de Conca, spaetzlés à la farine de maïs

Fromages et desserts

Assiette de fromages

11€

Tartare d’ananas et mangue

10€
Soufflé glacé à la vanille

Tartelette au caramel

10€
Pommes de l’air, fruits secs caramélisés

Tiramisu maison

10€
Spéculoos, amaretto et mascarpone

Café gourmand

14€
De quoi vous régaler !