12 Grand'Rue - 68230 Turckheim - France +33 (0)3 89 73 81 71

Notre carte

Pour commencer...

Nos Tap'Alsace

10,0€
Wrap's de Fleischwurst salat, fleischschnacka de boeuf au foie gras, croustillant de choucroute et macaron au munster

Entrées

Foie gras de canard français

19,0€
Confit de rhubarbe au poivre

Lieu jaune en gravlax

14,0€
Petits légumes à la grecque et pamplemousse

Œuf à 65°C

18,0€
Fricassée d'asperges, morilles et amandes

Nos plats

Burger au poulet

20,0€
Laitue romaine, sauce césar et frites maison

Basse côte de bœuf rôtie

28,0€
Légumes et sauce béarnaise

Coeur de ris de veau

30,0€
Légumes et "crumble bretzel"

Puntilla de porc ibérique grillée

24,0€
Spaetzlés et jus de viande

Aile de raie

27,0€
Risotto aux asperges, sauce crème au riesling

Nos fromages

Assiette de fromages

8,0€

Nos desserts

La coupe du chef

10,0€
Vanille, chantilly, caramel et rose des sables

Brioche façon pain perdu

10,0€
Crème glacée tonka et sauce chocolat

Superposition à la fraise

10,0€
Pistache et citron vert

Café gourmand

12,5€